Рестораны национальной кухни в Элисте

«Калмыцкая кухня Уралан»

Ресторан в самом центре Элисты специализируется на блюдах калмыцкой кухни в современной интерпретации. Здесь подают кюр, дотур, бёриги, борцоги и даже тушённую с картофелем верблюжатину. Для тех, кто хочет попробовать как можно больше, приготовят дегустационные сеты «Ханский перекус» и «Ханский ужин», в которые входит от семи до десяти блюд.

• Адрес: улица Номто Очирова, 9. Координаты: 46.305765, 44.269219

Калмыцкая кухня № 1

Сеть кафе, где можно попробовать блюда калмыцкой и европейской кухни. В меню: суп махан-шультаган (шелтяган), бёриги, чай джомба. Есть сеты национальных блюд, например микс из бууз, бёриги и хушууров с бараниной и авторским салатом или деликатесы из бараньего и говяжьего языка, мяса ягнёнка по-монгольски, жареной бараньей печени и домашнего салата.

• Адрес: улица Ленина, 200. Координаты: 46.309686, 44.245261
• Адрес: улица Кирова, 155. Координаты: 46.309686, 44.245261
• Адрес: Элиста, улица Сухэ-Батоя, 9. Координаты: 46.296772, 44.274655
• Координаты: 46.304916, 44.297346

Ойратский ресторан «Легенда»

Заведение позиционирует себя как ресторан-музей, где можно познакомиться с культурой Калмыкии. Интерьер ресторана оформлен в национальном стиле, а музыка и танцы создают атмосферу степного праздника. Блюда готовят по многовековым рецептам. Здесь подают кюр, лапшу хурсн махан с молодой говядиной и нуглр — обжаренную в жиру баранью печень. И разумеется, калмыцкий чай.

• Адрес: улица Ленина, 11, строение 3. Координаты: 46.313582, 44.221404

«Калмычка»

Кафе национальной кухни на въезде в город. Здесь большие порции, быстрая подача и демократичные цены. В меню европейская кухня и самые популярные калмыцкие блюда: махан, бёриги, дотур.

• Адрес: улица Пюрбеева, 38. Координаты: 46.306507, 44.317330

«Этно-Хауз»

Семейное кафе недалеко от Золотой обители Будды Шакьямуни. Здесь можно заказать комплексный калмыцкий обед из пяти популярных блюд: махан-шультаган, овощной салат, бёриги, борцоги и чай джомба. Готовят и блюда европейской кухни.

• Адрес: улица Юрия Клыкова, 106А. Координаты: 46.309598, 44.292800